来安春卷金黄色的长条面食，吃起来口感皮薄酥脆、馅心香软。
       来安春卷产地：来安县。
       来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来，经过做工的不断改进，来安春卷做法是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。来安春卷以红豆沙馅、荠菜肉馅、猪肉馅等为主，已成为来安人民年夜饭上的一道小吃菜。