疍家咸鱼煲 —— 义龙海景渔村
       咸鱼是海南人家中不可或缺的食材，咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目，荤素皆宜。疍家渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加，肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁，佐酒下饭均可称职。
      
       渔民，旧时被叫作“蜑家佬”（蜑亦写作蛋、疍)，本是古代东南沿海“但”人之后，属越族中的一支。他们以舟为家，以捕鱼、取蚝、采珠为业，以“能吃苦”著名于史。​
      ​居住于我市的渔民，主要分布在博贺、水东、南海等地。他们世世代代，飘浮水上，哪里有资源能维持生计，就到哪里生息，素无族谱记其祖属宗支来源。
      上述各地古时为百越族人聚居地，南北朝和隋朝，为俚人的活动中心。俚人的生活习性是“水行而山处”，日常据山洞，“巢居崖处，尽力农事”，也常下江、下海，“以船为车，以楫为马，往若飘风，去则难从”，谙熟水性。唐宋后，汉人自福建、粤北大量移入，俚汉同化，这些人“以舟楫为家，采海物为生”，形成了茂名沿海一带的疍民。