原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许
       辅料：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克
       调味料：料酒1/2大匙、盐1/2茶匙
       做法：
       1.牛蛙洗净、剁块；大蒜放入油锅炸香。
       2.牛蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升。
       3.炖煮15分钟，撒上青蒜即可食用。

注意事项：
       1.蒜先略炸后，蒜味才不会太重，对不喜欢大蒜的人来说比较容易接受；也可不炸，更加健康。
       2.牛蛙可购买处理好的回来烹煮，但最好是现杀的肉质比较鲜美。