汉武帝建元二年(前139年)，汉使张骞出使西域，使中原地区开始对西域有所了解。到太初四年(前101年)，汉朝政府开始在西域屯田、驻军，对西域进行管辖。
       据《疏勒地方志》记载，1959年，考古工作者在伽师瓜产品地域内，挖掘一座南北朝时期的古墓时发现了甜瓜籽壳，经专家鉴定，确定那甜瓜籽壳的瓜种与现代的伽师瓜的瓜种十分相似。因此，早在1500年前，伽师就已有甜瓜种植。
       元代，伽师瓜十分出名，元代诗人耶律楚材"鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春"的诗句，描绘了伽师瓜独有的风格。
       清乾隆年间(1750年)，伽师盛产的甜瓜被列为贡品，誉为"西域珍品"。每年九、十月份，都由地方官吏组织有经验的瓜农精心挑选，护送进京。据说当年香妃进京时献给乾隆皇帝的"贡瓜"便是伽师瓜。伽师瓜因品质优异、肉厚质细、甘甜爽脆、含糖量适口而闻名关内，凡是品尝过伽师瓜的人无不赞美称绝，被誉为"中国瓜王"和"西域珍品"。